徳島スムージー「ほのいろ」

徳島スムージー「ほのいろ」

恋するように野菜を摂ろう

徳島スムージー「ほのいろ」は、野菜の持つ力が活きたスムージーです。

お砂糖や甘味料、シロップなどを使っていませんが、ほのかな甘みが感じられます。 農家さんが大切に育ててくれた徳島県産や国産の野菜や果物を使いました(一部、どうしても手に入らなかった場合は違う産地のものを使用しています。詳細は成分表示ラベルをご確認ください)。

小さな力ではあるものの、持続可能な徳島の農業を支えたいとつくられた商品です。

ミキサーでまぜるだけ!

つくり方は簡単。袋を開けて凍ったままの材料をミキサーに入れ、お湯をかけてまぜれば美味しいスムージー約2杯分の完成です。洗う・切る・量るなどの手間がかからず、手軽にお楽しみいただけます。

ほの色、ええなぁ

徳島スムージー「ほのいろ」は、レッド・オレンジ・イエロー・グリーン・パープルの5つの種類があります。

できあがりのやさしい色の感じと、徳島の方言「ほの(その)色」をかけて名付けました(「ほの色、ええなぁ<その色すてきですね>」のように使います)。

恋をするように野菜を摂ってもらいたい、内側からキレイになっていただきたいという願いもこめています。

それぞれ、

  • レッド:株式会社アグリベスト(阿波市)さんのフルーツトマト
  • オレンジ:にし阿波 美馬の山かぼちゃ
  • イエロー:株式会社いろどり(上勝町)さんのゆこう
  • グリーン:有限会社樫山農園(小松島市)さんの小松菜
  • パープル:藤やさい(石井町)の紫カリフラワー
を中心に、「無理なく毎日おいしく飲める組み合わせ」を考えたレシピになっています。食材だけ見ると味の想像ができないかもしれませんが、ひとたびまぜるとあら不思議。調和のとれたおいしいスムージーになるのです。

冷凍技術

徳島スムージーはカットした食材をパッキングし、冷凍した状態でお届けします。「液体急速凍結機」を使用しているため、鮮度はそのまま。旬の時期に冷凍することで年間通じて変わらない味をお楽しみいただくことができます。

つくり方

  1. 袋を開け、凍ったままミキサーへ。
  2. お湯を食材にかけながら100ml〜200ml入れます。ぽってり飲みたい方は少なめ、さらっと飲みたい方は多めに入れてください。
  3. ミキサーでしっかり攪拌します。まざったかな、というところからさらに1分まぜるのがおすすめ。
  4. コップにそそいでできあがり(1パックで約2杯分です)。
※お湯を扱う際はやけどにご注意ください。また、ミキサーにお湯が直接かかりますと故障の原因となります。心配な方は商品を解凍後にお湯ではなく水を加えてお作りください。解凍後の商品は再度冷凍しないようお願い申し上げます。

徳島スムージー「ほのいろ」商品開発プロジェクトメンバー

●監修:大杉まや(食研究家)、井上妙(株式会社さとう農園、野菜ソムリエ)

●協力:宮崎宏美(有限会社宮崎商店)、近藤裕昭(野菜ソムリエプロ)、Re:美味しい笑顔発見プロジェクト

●統括:井元健好(有限会社エイブルフーズ)

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