ゆこうは柚子とダイダイの自然交配種と推定されています。徳島県の山間部のみで栽培されていて、「幻の果実」と表現されることもあります。地元では「香りゆず、酸味すだち、味ゆこう」と言われ、そのまろやかさ、糖度の高さから寿司酢やポン酢に使われています。 すぐにお使いいただけるよう、輪切りにしました。
●原材料名:ゆこう(徳島県産) ●内容量:150g ●賞味期限:ラベルに記載 ●保存方法:-18度以下で保存してください。 ※冷凍の商品です。クール便で配送します。到着後は冷凍庫で保存してください。