【通販】スムージーとジュースの違い

冷凍の野菜や果物が入ったスムージーの材料キットは、手軽においしく栄養成分を摂取できると、ファスティングに挑戦する方の間で人気です。スムージーとジュースは一見すると似ていますが、実際には作り方などが異なります。こちらでは、スムージーとジュースの違いについて詳しくお伝えします。

スムージー

スムージーは、100年も前の時代にアメリカの西海岸で生まれた飲み物です。当時ミキサーなどの普及によって、スムージーが世界に広まっていくこととなります。

スムージーは、野菜や果物などを丸ごとミキサーで撹拌します。そのため、種や皮に含まれる繊維なども豊富に摂取できます。消化に時間がかかり、腹持ちがよくなるというメリットがあるのです。旬の野菜や果物を使うと、食材そのものをよりおいしく感じることができるでしょう。さらにミキサーに入れる野菜や果物の組み合わせを変え、様々な種類の食材を入れると、味に深みをプラスできます。

また、オリジナルのスムージーレシピを試してみるのもおすすめです。生で食べるよりもスムージーのほうが飲みやすく、手軽に食材の栄養を摂取することが可能になります。ジュースに比べると、種や皮を含む分、混ぜる水分量を調整することでトロっとした食感にすることも可能です。

ジュース

ジュースは、ジューサーで果物や野菜をすります。そして果汁と皮や種などの食材の繊維を分け、果汁をジュースとして飲むのが一般的です。野菜や果物の水分だけで作るので、搾りたては特に濃厚なおいしさを楽しむことができます！

繊維を含むスムージーと比較すると、繊維が入っていない分、さらっと飲みやすいのが特徴です。市販のジュースは、果汁100％でないものや添加物などが含まれています。しかし果物からそのまま絞ることができれば、100％自然のフレッシュでおいしいジュースを飲むことが可能です。

【通販】スムージーの体にいい飲み方

冷凍の野菜やフルーツを使った材料キットを、ファスティング用に探している方もいるのではないでしょうか。栄養成分が豊富なスムージーも、飲み方に気をつけなければ、果糖の過剰摂取や胃腸の冷えを招いてしまうため注意が必要です。こちらでは、スムージーの体によい飲み方のポイントについてご紹介します。

飲むタイミング

カロリーを制限したい

一日の摂取カロリーを制限したい場合には、食事の代わりにスムージーを飲むのもおすすめです。食事量が多くなりがちな夕食を、野菜やフルーツだけを使ったスムージーに置き換えるだけで、摂取カロリーを大きく制限することができます。

お菓子を食べる量を減らしたい

小腹がすいて、市販のお菓子につい手が出てしまうという方もいるでしょう。小腹がすいたタイミングでスムージーを摂取することで、お菓子を食べたいという欲求を抑えることができます。体の健康を気にする方にもおすすめです。

便秘を解決したい

野菜や果物の皮や種も丸ごと使うスムージーには、食物繊維がたっぷり含まれます。そのため、便秘を解消したいという場合にもおすすめです。

飲みすぎない

果物には果糖が含まれます。果物そのものを食べるよりも負担の少ないスムージーは、飲みすぎると果糖の過剰摂取につながってしまうため注意が必要です。

体の冷えに注意

冷凍した野菜や果物を使った冷たいスムージーは、暑い季節などにも最適です。しかし飲みすぎると胃や腸に負担をかけてしまい、体の冷えの原因となってしまうため注意しましょう。

含まれる栄養素を意識する

様々な種類のスムージーが販売されていますが、ビタミンなど期待する栄養素があまり入っていない商品も見受けられます。成分表示をきちんと確認することが大切です。

【通販】スムージーと健康

冷凍野菜やフルーツが入った材料キットは、忙しい朝にも手軽にスムージーを作ることができ、ファスティングを継続したい方にもおすすめです。

タンパク質、脂質、炭水化物、ビタミン、ミネラルは五大栄養素と言われています。五大栄養素は、人が生きていくために必要とされる栄養素です。野菜や果物をそのまま使うスムージーには、ビタミンやミネラル、それ以外の成分が豊富に含まれます。こちらでは、スムージーに含まれる栄養素についてご紹介いたします。

ビタミン

ビタミンE

ビタミンEは、免疫力を高める役割を担っています。主にアボガドやかぼちゃ、モロヘイヤなどといった野菜に豊富に含まれるのが特徴です。

ビタミンC

ビタミンCは筋肉や血管、皮膚などをしっかりと維持するコラーゲンが作られる際に必要となる栄養素です。またビタミンCが不足すると、体によくないとされる活性酸素が蓄積してしまうほか、神経伝達物質であるアドレナリンの生成にも影響して、気分が落ち込みやすくなります。そのため、心身のすこやかな状態を保つために取り入れたい栄養素の一つです。ビタミンCはキウイやグレープフルーツ、いちご、レモン、赤や黄色ピーマンなどに豊富に含まれます。

ミネラル

カルシウム

骨や歯を作るのに欠かせないミネラルが、カルシウムです。また神経にも作用し、心の安定にも深い関係があります。カルシウム不足となると、将来骨粗鬆症を発症する場合や心が落ち着かずに、いらだってしまう場合もあるのです。パセリやモロヘイヤ、小松菜やケールなどの野菜に多く含まれます。

鉄分

鉄分不足は、貧血や冷え性などを招きます。これらの症状を改善するために、鉄分の摂取は欠かせません。植物性の食品に含まれる鉄分は「非ヘム鉄」と呼ばれ、それ自体では体への吸収率が低いため、吸収率をアップさせるビタミンCを含む食品と合わせて摂取することがポイントになります。小松菜やホウレンソウなどに鉄分は豊富に含まれており、ビタミンCが豊富な果物と組み合わせたスムージーがおすすめです。

その他

食物繊維

炭水化物から糖質を除去し、残った成分が食物繊維です。人が生きていくうえで必ずしも必要な成分ではないものの、便秘解消や血糖値上昇の抑制など様々な働きがあります。積極的に摂取したい成分の一つです。食物繊維はさつまいもなどのイモ類やバナナ、柑橘系の果物などに豊富に含まれています。

ポリフェノール

ポリフェノールはビタミンCやEは、美肌にもよいとされています。普段捨ててしまう、果物や野菜の皮・種などに豊富に含まれるのが特徴です。

カロテノイド

野菜や果物の天然色素成分であるカロテノイドも抗酸化作用を持っており、生活習慣病予防などに期待されている成分です。ホウレンソウなどの緑の葉物やかぼちゃ、ニンジンなどに含まれており、スムージーにすれば美しい色合いのものを作ることができます。

通販で人気のスムージーをご紹介！

冷凍の野菜やフルーツが入った材料キットは、ファスティングなどカロリーコントロールをしたい際にも便利です。

こちらでは、通販で人気のスムージーを厳選してご紹介いたします。スムージー選びで迷っている方は、ぜひ参考にしてみてください。

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